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Croqu'Menus: un best-seller intégralement revu et corrigé

Les maîtresses d'économie familiale de Suisse romande peuvent se réjouir: Croqu'menus, leur moyen d'enseignement depuis 20 ans, a été totalement remanié et mis au goût du jour. Le vernissage de l'ouvrage, à l'origine duquel on trouve notamment la maîtresse d'économie familiale Margrit Sager Willen (photos Stéphane Gerber), de Saint-Imier, a eu lieu ce mercredi soir à Fribourg.

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Croqu'Menus: un best-seller intégralement revu et corrigé (Video)

Une mise en page dynamique et colorée, apparition de la sacro-sainte pyramide alimentaire, 10% de recettes en plus, voilà quelques-uns des nombreux changements intervenus dans l'ouvrage présenté ce mercredi.<br><br>L'Imérienne Margrit Sager Willen, la Fribourgeoise Esther Schwaller-Merkle et la Neuchâteloise Isabelle Kramer Vuilleumier sont les rédactrices du nouveau Croqu'menus. Un véritable best-seller, puisque quelque 240 000 exemplaires ont été vendus au cours des deux dernières décennies.<br><br>Adapté à l'évolution des habitudes alimentaires et de la législation en matière de vente d'alcool aux jeunes, la nouvelle édition de Croqu'menus réserve quelques surprises que vous découvrirez dans l'édition du jeudi 2 avril du Journal du Jura.<br>

Mots clés: Cuisine

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