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Cap sur le monde (7)

Plutôt que roi du barreau, il a choisi de devenir prince des nuits new-yorkaises!

Enfant de Malleray, Jean-Marc Houmard avait d’abord rallié l’Amérique pour effectuer un stage juridique. Afin de le financer, il s’était fait plongeur. Avant d’acquérir une flopée de restaurants prestigieux. Dans la Grande Pomme et au Nicaragua

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