Il est 18h ce 25 juillet et lui n’a pas revêtu l’uniforme de chevalier du bitume. C’est en tenue de cuisinier qu’il accueille ses hôtes. Ce n’est pas pour autant qu’il ne tâte pas la route. «Ça fait 20 ans que je roule, j’ai une Honda CBF 1000!», sourit le patron, qui est également membre du moto-club d’Orvin. 18h30: un troupeau d’Harley-Davidson déboule sur la rue. Moteurs ronronnants et coups de gaz, ils se parquent, arrivent près du patron et lui serrent la patte. «Salut, salut, salut», le tutoiement est de rigueur entre motards. Le déménagement commence, «on met les tables ensemble!». Pim, pam, poum, la table se rallonge, les chaises sont tirées et les cuirs déposés sur les dossiers. La soirée peut commencer.
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