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Rapprocher consommateurs et producteurs

C’est sous l’impulsion d’Andi Vettiger, responsable du Toit des Saltimbanques à Courtelary que «Proche.ch», une coopérative, dont le siège social est à Mont-Soleil, a vu le jour. Leur but: tenter de promouvoir la culture BIO dans la région. 

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Le projet de base de la coopérative «Proche.ch» est de soutenir les relations entre les producteurs et les consommateurs. Avec les difficultés climatiques de la région, il faut comprendre que ce n’est pas chose simple que de cultiver des légumes. Les légumes poussent mais il y en a certains qui nécessitent l’utilisation d’une serre. Ce projet a également pour but de sensibiliser les gens à manger des produits de saison.

Un reportage à découvrir dans Le Journal du Jura de vendredi.

Mots clés: Coopérative Proche.ch

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